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たんたん食堂

【たんたん総集編】この1年間でわたし達が出会った、京都府北部の魅力とは?

fon din

2016年4月から京都府北部の中丹地域に足を運びはじめ、もうすぐ1年が経とうとしています。豊かな自然、深い歴史、地域で栽培されているおいしい食材、そしてこの地域で楽しく暮らす人たち。 本日は、“この1年間を通して出会った […]

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「食べるで《つむぐ》地域のこれから」-講師:矢野麻衣子さん|たんたん食堂レポート

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2016年11月17日(木)に京都市内で開店した、たんたん食堂。京都府北部地域や田舎暮らしを知りたい人、地域の食材を活かした美味しいご飯が食べたい人、友人に誘われた人、北部が面白くなってきている理由を知りたい人など、様々 […]

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「食べると暮らすを《むすぶ》可能性」-講師:工忠照幸さん・衣里子さん|たんたん食堂レポート

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2016年10月31日(月)に京都市内で開店した、たんたん食堂。京都府北部地域や田舎暮らしを知りたい人、地域の食材を活かした美味しいご飯が食べたい人、友人に誘われた人、北部が面白くなってきている理由を知りたい人など、様々 […]

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「自分と地域を《つなぐ》食と職」ー講師:荒砂尚樹さん|たんたん食堂レポート

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2016年10月24日(月)に京都市内で開店した、たんたん食堂。京都府北部地域や田舎暮らしを知りたい人、地域の食材を活かした美味しいご飯が食べたい人、友人に誘われた人、北部が面白くなってきている理由を知りたい人など、様々 […]

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まもなく、たんたん食堂が開店します。|「やっぱり地元が大好きだから、ひとまず帰ろう」-矢野麻衣子さん

maiko yano

※こちらのイベントは終了しています。 みなさんは、これからの「働き方・暮らし方」にどのようなイメージをもっていますか?ひとえに「これから」と言っても、数学のテストのように「1つ」の答えがないから難しい。 まあ、なんとなー […]

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まもなく、たんたん食堂が開店します。|「地域に秘められた可能性を信じて」-工忠照幸さん 衣里子さん

kuchu fuufu 01

※こちらのイベントは終了しています。 みなさんは、これからの「働き方・暮らし方」にどのようなイメージをもっていますか?ひとえに「これから」と言っても、数学のテストのように「1つ」の答えがないから難しい。 まあ、なんとなー […]

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まもなく、たんたん食堂が開店します。|「家業と向き合い、帰郷を決める」-荒砂尚樹さん

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※こちらのイベントは終了しています。 みなさんは、これからの「働き方・暮らし方」にどのようなイメージをもっていますか?ひとえに「これから」と言っても、数学のテストのように「1つ」の答えがないから難しい。 まあ、なんとなー […]

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「人生に必要な《スパイス》って何ですか?」ー講師:渡邉直樹さん|たんたん食堂レポート

thai meal

2016年7月22日(金)に京都市内で開店した、たんたん食堂。京都府北部地域や田舎暮らしを知りたい人、地域の食材を活かした美味しいご飯が食べたい人、舞鶴出身の人、友人に誘われた人、自分の人生を見つめ直したい人など、様々な […]

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「人生に深みをプラスする《お出汁》って何ですか?」ー講師:竹原友徳さん|たんたん食堂レポート

udon de don don dooon

2016年7月7日(木)に京都市内で開店した、たんたん食堂。京都府北部地域や田舎暮らしを知りたい人、地域の食材を活かした美味しいご飯が食べたい人、綾部出身の人、奥様に「行ってきて!」とお願いされた人、自分の人生を見つめ直 […]

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「人生を楽しくする《素材》の見つけ方とは?」ー講師:栗林寛之さん|たんたん食堂レポート

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2016年7月1日(金)に京都市内で開店した、たんたん食堂。京都府北部地域や田舎暮らしを知りたい人、地域の食材を活かした美味しいご飯が食べたい人、講師のファンの人、友人に誘われた人、自分の人生を見つめ直したい人など、様々 […]

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